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Autoridades de la Dirección Estatal de Comercio informaron que la empresa potencia el completamiento de la distribución de los productos de la canasta familiar normada. Según trascendió en reunión de trabajo faltan por distribuir 920 toneladas (t) de las 4 mil t que corresponden a la provincia. En lo referente …

El sábado último arribó por el puerto de Santiago de Cuba un barco con ocho mil trescientas toneladas de harina de trigo listas para su distribución y consumo, que respaldará a las provincias desde Ciego de Ávila hasta Guantánamo, para estabilizar las producciones de pan. Este domingo comenzaron a distribuir …

Teniendo en cuenta las irregularidades con los suministros de materia prima,  harina de trigo, para la elaboración del pan en la provincia de Matanzas, autoridades del sector establecieron una nueva distribución del producto para los matanceros. El Director provincial de la Empresa Provincial de Alimentos, Iván Castro Rodríguez, ofreció detalles …

A falta de pan, ¡Casabe!. En realidad este alimento debiera ser una opción, pues constituyó dieta básica de los aborígenes, relegado por la colonizadora harina de trigo del “viejo mundo”. El casabe tiene su origen en la yuca, oriunda de la región latinoamericana y representó un elemento importante en la …

Desde bien temprano se reinició en la panadería La Julia, de Unión de Reyes, la venta de pan de la canasta familiar normada. Después de cuatro días de afectados los servicios, más de 11 mil unionenses se favorecen, además de centros educacionales como el círculo infantil y la escuela especial …

Con la llegada a la provincia de Matanzas de casi 30 toneladas de harina de procedencia nacional se retomará a partir de hoy la producción de pan de la canasta familiar normada en seis municipios. Cerca de 496 mil consumidores de los municipios de Matanzas, Cárdenas, Jovellanos, Colón, Jagüey Grande …

Esas javitas de pan a precios descomunales que ahora venden en el barrio y nos sacan más de una reacción de disgusto, me hizo recordar un viejo pasaje de mi pueblo natal. Ocurrió por los años 70-80 del pasado siglo, la época de las escuelas en el campo, en la …

Es de dominio público la difícil situación que enfrenta Cuba para adquirir el insumo principal para producir pan. Sin embargo, esto no significa que vaya a desaparecer de nuestras vidas para siempre. Para conocer algunos detalles de cómo marcha la producción de harina en Cuba, Granma conversó con Maidel Linares …