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Javier Fal Vera es un productor matancero que encontró en la agroecología y el emprendimiento la mejor fórmula para desarrollar su finca Los Melones, en el norteño municipio de Martí. Aquella iniciativa que comenzó hace 20 años como proyecto familiar hoy crece con ambiciosos planes de extensión, siempre a partir …

En el largo y azaroso camino entre el surco y la mesa de los cubanos, los productos del agro atraviesan tantos escollos y pasan por tantas manos, no precisamente laboriosas, que no pocas veces terminan a merced de la especulación y los chanchullos para exorbitar los precios a alturas casi …