A falta de pan, ¡Casabe!. En realidad este alimento debiera ser una opción, pues constituyó dieta básica de los aborígenes, relegado por la colonizadora harina de trigo del “viejo mundo”. El casabe tiene su origen en la yuca, oriunda de la región latinoamericana y representó un elemento importante en la …
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La XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet se desarrollará del 13 al 16 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América, del afamado balneario. El programa del evento, al que acuden empresarios y profesionales de la gastronomía y la enología, comprende conferencias, clases magistrales, degustaciones, competencias, maridajes del …
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El primer ministro de Cuba, Manuel Marrero Cruz, participa en la inauguración de la XII Edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2022, con sede en el Centro de Convenciones Plaza Américas, del principal destino de Sol y playa de Cuba. Marrero Cruz y la viceministra de Turismo, María del Carmen …
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El Centro de Convenciones Plaza América en Varadero acogerá el XII Festival Internacional “Varadero Gourmet” del 12 al 16 de septiembre para el intercambio entre especialistas gastronómicos del sector estatal y privado cubano. La temática principal del evento, la “ecogastronomía“, pretende la socialización de técnicas y saberes que revolucionan las …
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