Por Alejandro López Quintero 
El combinado Yumurí, de la Unidad Empresarial de Base de Alimentos Matanzas, apuesta por el cambio de matriz energética con el objetivo de recuperar la producción en la fábrica de galletas.
«En estos momentos estamos montando 256 paneles solares, ya tenemos 96 y están instalándose las estructuras metálicas para el resto de paneles», explicó Julio Enrique González Guedes, especialista en Inversiones UEB Alimentos Matanzas.
González Guedes agregó que el kit solar tendrá una capacidad de potencia de 220 kw.
La obra la ejecuta el Proyecto de Desarrollo Local Enerza Villa Clara, grupo que cuenta con la experiencia en la instalación de equipos de energía solar en otras entidades del país.
Según Yosvany Rivero González, administrador del Combinado Yumurí Galletas, con la inversión la Empresa ahorrará aproximante unos 18 000 litros de combustible al mes.
«Además logramos darle vínculo laboral y garantía salarial a 50 trabajadores. Garantizaremos 4 toneladas en dos turnos de producción para el pueblo matancero», señaló Rivero González.
El directivo resaltó la importancia de la vinculación con las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) para la importación de materias primas como la harina.
Los especialistas prevén la puesta en marcha de la fábrica con el 100 por ciento del kit solar instalado a partir de la segunda quincena del mes de septiembre. (ALH)