El próximo año, la entidad cumple cien años desde su fundación y mantiene una alta calidad en sus producciones, especialmente en su ron insignia, Yucayo Carta Blanca.

Durante la reunión, las especialistas de Patrimonio recibieron una carpeta que incluirá el expediente final. Este expediente contiene una reseña histórica y documentos relevantes como etiquetas, fotos, recortes de periódicos y catálogos.

La comisión de Patrimonio cuenta con Zahilí Acosta Albelo, del Registro provincial de Bienes Culturales, y dos especialistas de la Dirección de Bienes Muebles. Este encuentro marca el inicio del proceso y aún quedan pasos por seguir.

Las especialistas realizaron un recorrido por la fábrica para identificar piezas con valor patrimonial, y encontraron tres objetos significativos: los toneles de añejamiento, un cuño seco que data de los inicios y una máquina de llenado manual, también de la fundación.

En los próximos días, la comisión encargada de bienes inmuebles realizará una visita similar. Con los informes de ambas comisiones, elaboran el expediente que se presentará para su aprobación y así obtener la categoría. (ALH)

Con información de Radio 26

Keily Rodríguez Vargas, Estudiante de Periodismo

La entrada Proponen al ron Yucayo como Patrimonio Nacional se publicó primero en TV Yumurí.

En la actualidad dos prestigiosas entidades conservan la tradición y desarrollan nuevas producciones que gozan del reconocimiento de sus consumidores.

La empresa Eladio de Marcos Hernández, de Cárdenas, asegura sus compromisos productivos y defiende la calidad de sus rones.

Isabel Cristina Rivero Páez, Maestra aspirante del ron cubano y especialista de la ronera cardenense, da cuentas de la tradición de la entidad y recuerda que en ella nació el reconocido Habana Club, que hoy producen otras industrias destacadas.

Asimismo selló el esfuerzo que realizan todos los trabajadores, técnicos y directivos de la empresa para satisfacer los compromisos con los clientes.

Por su parte la industria Yucayo, de la ciudad yumurina, próxima a celebrar su centenario ejecuta importantes inversiones para el  mejoramiento  tecnológico y constructivo de la unidad empresarial.

El Especialista Principal de la entidad, Pedro Pablo Rubio Hernández, puntualizó la calidad de sus rones y su reserva especial, utilizada en producciones señaladas como los 70 años de la agrupación rumbera Los Muñequitos de Matanzas o el Aniversario 330 de la ciudad de los puentes.

Esta tradición matancera augura nuevos aportes al desarrollo económico de la provincia y la protección de su reconocida identidad cultural. (ALH)

La entrada En defensa de la tradición ronera se publicó primero en TV Yumurí.