Desde el mes de junio último, periodo del año en el que maduran más los frutos, se aprecia que en los mercados y en las instalaciones del turismo destaca en las ofertas de más agrado de los clientes.

La colaboración con instituciones como el Instituto de Investigación Agroforestal y la Unidad Empresarial de Base Producción de Piña de Ciego de Ávila, propician al territorio más calidad de los frutos recolectados en la provincia de Matanzas.

El proyecto Cubafruta, fortalecimiento de las cadenas de valor de la piña y aguacate a nivel local, interviene en esos municipios con apoyo de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo.

Oriol Miranda/Radio Reloj

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Este proyecto de cooperación, previsto para el fortalecimiento del cultivo de la piña y el aguacate a nivel local, es financiado por la Agencia Italiana de Cooperación al Desarrollo, y se implementa en la provincia de Matanzas en los municipios de Los Arabos, Colón, Calimete y Jagüey Grande, los tres primeros líderes en el cultivo de piña y el último en aguacate.

Según explicó Antonio Festa, director de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo, el financiamiento de treinta millones de euros para las actividades a desarrollar en conjunto con el Ministerio de la Agricultura debe lograr resultados en la implantación y desarrollo de la Ley cubana de Soberanía Alimentaria, Seguridad Alimentaria y Educación Nutricional.

El propósito es incrementar las áreas de siembra, la producción y el procesamiento de las frutas, objetivos también esbozados por José Pérez Rodríguez, director nacional del proyecto.

La entrega realizada en la Unidad Básica de Producción Cooperativa Gispert, del municipio de Colón, incluyó el intercambio con actores del sector cooperativo y campesino vinculados al cultivo de la piña y el aguacate.

Luigi Partenssa, coordinador internacional de la Agencia Italiana para el Desarrollo, expresó que la entrega del equipamiento se realiza en un buen momento y constituye un primer aporte significativo del proyecto, entre otros que prevén realizar para mejorar la capacidad de producción, comercialización y transformación.

La contribución a la oferta de productos frescos y procesados para el mercado local, nacional e internacional constituyen objetivos del proyecto CubaFruta, y ofrece oportunidades laborales durante su implementación y desarrollo. (ALH)

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Representantes de los municipios de Los Arabos, Colón, Calimete y Jaguey Grande, actores en el fortalecimiento de la cadena de valor en la producción de piña y aguacate, compartieron saberes con especialistas de la Agencia Italiana para el Desarrollo y del Instituto de Fruticultura Tropical.

Luigi Partensa, coordinador internacional de la Agencia Cubana para el Desarrollo, explicó la importancia de los encuentros para el proceso de transformación, el aporte a la Ley de Soberanía alimentaria de Cuba y el trabajo de inocuidad de los alimentos.

Constataron además experiencias en cadenas productivas con la mipyme Deshidratados Habana, y el Máster en Ciencias Ariel Rodríguez Rosales, Especialista en Ciencias Tecnológicas e Innovación de Cubaenergía, impartió una conferencia sobre el empleo de energías renovables.

El proyecto Cubafruta promueve la participación de mujeres y jóvenes y pondera la gestión de la calidad para lograr competitividad en el mercado nacional e internacional. (ALH)

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