Con el eslogan “Influencia de la gastronomía árabe en la cocina hispanoamericana” reunirá profesionales del ámbito de las bebidas y los alimentos. Este resulta el primer encuentro de la Gastronomía halal que comprende a las comidas permitidas en la ley islámica.

La cita incluirá talleres, conferencias, show cooking y masterclases, al tiempo que fomentará el intercambio sobre la influencia en Iberoamérica de la Gastronomía árabe.

Como parte del seminario se efectuarán además recorridos por bares de La Habana y el tradicional concurso de Cocina 15×15 para elegir al Mejor dulce y Mejor Ceviche.

El proceso de inscripción para participar en el XI Seminario Gastronómico Internacional transcurrirá a través de los correos electrónicos seminarios@excelencias.com / seminarios@excelencias.co.cu

(Con información de Excelencias Cuba )

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