El día crea una experiencia inolvidable tanto para los inquilinos como foráneos. El menú del complejo ofrece una variedad de platos típicos del país como lechón asado y ajiaco cubano.

«Esta es una actividad que se viene haciendo tradicionalmente durante mucho tiempo. Le hemos incorporado en las condiciones actuales una participación popular mayor. Tenemos el apoyo de cultura y de la brigada de instructores de arte José Martí», comentó Jesús Lauzurique Suárez, Director General del Complejo hotelero Velasco & Louvre.

Así mismo, la tarde cubana cuenta con presentaciones de artistas invitados que interpretan géneros emblemáticos como la salsa, el son y el bolero. También los clientes podrán aprovechar la ocasión para participar en eventos de karaoke.

«Desde que conocí el Día Cubano en el Hotel Velasco comparto las tardes con mi esposa y mi hijo. Para mí es lo mejor que tiene hoy por hoy la ciudad de Matanzas. Se lo recomiendo al cien por ciento a todas las personas que se encuentren cerca. Desde que vine el primer viernes este es mi lugar. En cuanto a la calidad de la comida, la bebida y la calidad de los servicios todo está bien, un trato especial», declaró Ricardo Luis Ávila Ulloa, cliente habitual.

El Día Cubano en el Complejo E Velasco & Louvre une a personas de diferentes regiones en torno a la música y la comida. La tarde no solo celebra la cultura cubana, sino también actúa como punto de encuentro para personas de diferentes regiones.

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El espacio permite compartir entre amigos y fanáticos las jugadas de las estrellas del balompié mundial.

«Me parece una idea genial para agruparse entre colegas y amigos. El fútbol es un deporte que reúne a mucha gente, pues no importa que seamos de equipos distintos. Acá debatimos y disfrutamos de esta pasión», expresó René Romero Naranjo, seguidor del Fútbol Club Barcelona en la Liga Española, quien recibe con agrado la iniciativa.

El más universal de los deportes cuenta con miles de adeptos en Cuba. Para facilitar su disfrute, el Hotel Louvre abre las puertas por la concurrida Calle del Medio.

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Lo cierto es que la reconocida Catedral del helado, ubicada en la La Rampa habanera, estuvo de cumpleaños por estos días y aún se recuerda la variedad de sabores con que vino al mundo.

El pasado 4 de junio se cumplieron 58 años de que la capital de todos los cubanos se regalara una institución de esta naturaleza concebida arquitectónicamente por el prestigioso Mario Girona, pero a la belleza del inmueble había que regalarle la mayor calidad de sus productos.

Entonces gozó Coppelia de una moderna tecnología para asumir la producción de sus deliciosos helados.

La variedad de sabores se disfrutaron en la cercana  Atenas de Cuba, ciudad que por mucho tiempo dispuso de magníficas heladerías.

Baste recordar las existentes en el patio interior de la desaparecida Plaza del Mercado, famosas por la diversidad de sus sabores, o los helados Vidal en la calzada de Tirry, en el barrio de Pueblo Nuevo.

Pero entonces la reina de las heladerías matanceras era El París. Ubicada en la calle Santa Rita esquina San Ambrosio, también en la barriada neopoblana, la institución distinguía por la variedad y calidad de sus helados. Era difícil para muchos viajeros informados, no desviarse unos metros de su itinerario para deleitarse con aquella maravilla que se mantuvo por larga data en la preferencia del numeroso público.

Al transitar por el lugar y mirar al interior de la modesta instalación, nunca sacié la curiosidad que me hacía la imagen de aquellos hombres que a diario batían manualmente grandes tinas de leche y demás ingredientes para elaborar sus codiciados helados.

Luego, al frente de la entidad, diligentes empleados ofrecían el servicio que contaba con una diversidad de sabores naturales y otras golosinas, que Ud. podía disfrutar en sus mesas de mármoles blancos. .

De regreso a los días que los helados Coppelia llegaron a la ciudad yumurina, cabe recordar que fue en el restaurante del hotel Louvre donde se ofertaron por vez primera a la población matancera. El servicio ofrecido desde horas de la mañana y extendidos hasta la noche, rápidamente ganó la atención de los matanceros. Muchos hicimos la consabida cola varias veces al día para disfrutar del encanto de los helados Coppelia.

Eran los días que Radio 26, la emisora provincial de radio, se ubicaba frente al parque de La Libertad justamente a un costado del Louvre. Entonces muchos jóvenes acudíamos al lugar para escuchar la programación musical de la emisora. El propio parque constituía un lugar de paseo y concentración para la juventud. Se hacía divertido hacer la cola, mientras se disfrutaba la música y luego saborear alguno de aquellos apetecidos helados.

Sobre el surtido de los helados Coppelia se ha insistido. Llegaron a registrarse 54 sabores ofrecidos en 26 combinaciones posibles. Hasta nuestros días llegan las propuestas conocidas como Tres Gracias, Ensaladas y Vacas Negras entre otras.. Entonces distinguían aquellas aderezadas con frutas tropicales como los  Sondys supremos.

En el interior de la asumida heladería reinaba la limpieza, el orden y la elegancia. Téngase en cuenta que el servicio se prestaba en el salón principal de la institución hotelera, con su mobiliario histórico y una elegante vajilla de copas y cucharillas para la degustación.

Después Matanzas contó con su heladería Coppelia, construida con una atractiva concepción arquitectónica, que a su humilde relator siempre le pareció pequeña.

Varadero también construyó su Coppelia. Concebido por el propio Mario Girona, sobre el conocido parque de la 8 000 taquillas en la ciudad balneario, desde su inauguración gozó de la calurosa acogida popular.

En la actualidad la producción estatal de helados  se ha visto  seriamente afectada por el déficit de leche y otras carencias. Por lo regular se apela a la iniciativa privada con acceso a los productos necesarios para sostener un nivel de producción, desde luego con precios que ya no resultan tan populares.

Con los años la restauración y ampliación del hotel Louvre dotó a la emblemática institución de una pequeña cafetería donde se expende irregularmente el helado que de algún modo recuerda los viejos tiempos.

Otras marcas han asumido el reto, pero vale el esfuerzo para que un día recuperemos la variedad, la calidad y los precios de que ayer gozaron los helados Coppelia, Así podríamos acercarnos en lo posible a satisfacer el sabor que demande cada gusto.

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Una doble victoria en la fecha más reciente ante los Maestros Fide (MF) de Colombia Alejandro Mateus y Sebastián Marín, respectivamente, catapultó al jugador nororiental al liderato del evento. Preclasificado número uno en el certamen gracias a sus 2434 puntos Elo, Díaz acumula tres unidades de cuatro posibles tras dos sonrisas y par de emparejamientos.

Media raya por detrás, otros dos cubanos comparten el segundo puesto del ordenamiento. El MI villaclareño Diasmany Otero se recompuso de una jornada inicial aciaga donde sólo pudo registrar medio punto. Ahora se ubica empatado con el MF local Roberto Alejandro Ramos. El yumurino, quien busca su segunda norma de MI, muestra el invicto con tres tablas y una partida ganada, luego de concluir tercero en el recién finalizado I Abierto Internacional de Varadero 2023.

Del cuarto al séptimo escalón se colocan cuatro trebejistas dueños de dos puntos. El MI matancero Jorge Marcos Gómez lidera dicha estafeta por criterio de desempate. Le siguen los MF Kevin Noboa (Ecuador), Luis Daniel Rodríguez (Matanzas) y Sebastián Marín (Colombia).

El también MF cubano Alejandro Yanes marcha octavo, lejos del segundo escalón que le vaticinaban sus 2400 puntos Elo. El habanero compila raya y media, igual registro que el mexicano Miguel Palma. Mateus, de Colombia, es último con una unidad en su haber.

Para la quinta ronda de duelos, los enfrentamientos más interesantes del I Torneo Internacional de Ajedrez Aniversario 330 de la Ciudad de Matanzas se vaticinan entre ajedrecistas cubanos. Díaz Murgada intentará mantener la cúspide cuando enfrente al cardenense Rodríguez. Mientras tanto, los anfitriones Marcos Gómez y Alejandro Ramos buscan conservar posiciones de avanzada.

Los restantes cotejos se completan con las partidas Yanes-Noboa, Otero-Marín y Palma-Mateus. La competencia élite se juega bajo un sistema suizo a nueve rondas y otorga normas de Maestro Internacional. Mientras tanto también se desarrolla un segmento abierto y otro para jugadores menores de doce años de edad.

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Con la presencia de la miembro del Comité Central y Primera Secretaria del Partido en Matanzas Susely Morfa González arrancó el evento. El mismo comenzó tras la partida simbólica entre el gobernador del territorio Mario Sabines Lorenzo y el Gran Maestro Reinaldo Vera.

Trebejistas de Canadá, Colombia, México, Ecuador y Cuba intervienen dentro de una lid que se juega por el sistema suizo a nueve rondas en cada uno de los grupos de competencia. El certamen está segmentado a partir de un fragmento élite con diez jugadores. Compite igualmente uno abierto sin distinción de edad ni coeficiente Elo y otro para ajedrecistas menores de 12 años de edad.

Ajedrecistas toman Matanzas

Prestigian el certamen los Maestros Internacionales Diasmany Otero, de Villa Clara, Rider Díaz, de Holguín, y Jorge Marcos Gómez de la provincia sede. Tres de los jugadores foráneos que estuvieron en el recién concluido Abierto de Varadero repiten en este. Vuelven a cruzar piezas el triunfador ecuatoriano Kevin Noboa y los colombianos Alejandro Mateus y Sebastián Marín. Mientras tanto, el mexicano Miguel Tadeo Palma sustituye a su coterráneo Carlos Sandoval.

Una serie de actividades culturales, recreativas y deportivas animan en estos días el agasajo de los matanceros por el aniversario 330 de la ciudad de Matanzas. El ajedrez no escapa a dichos festejos en el afán de convertir a la urbe de ríos y puentes en referencia obligada para el mundo de los trebejos.

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