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	<title>FAO archivos - TV Yumurí</title>
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	<title>FAO archivos - TV Yumurí</title>
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		<title>FAO alerta sobre riesgos del fraude pesquero mundial</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción TV Yumurí]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Feb 2026 14:13:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencia]]></category>
		<category><![CDATA[ciencia]]></category>
		<category><![CDATA[FAO]]></category>
		<category><![CDATA[Fraude pesquero]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El fraude pesquero se extiende en los mercados de todo el mundo, mientras aumentan las...</p>
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<div class="elementor-widget-container"><strong>El fraude pesquero se extiende en los mercados de todo el mundo, mientras aumentan las herramientas para combatirlo, destaca hoy un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).</strong></div>
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<p>Un estudio sobre “Fraude alimentario en el sector pesquero y acuícola”, divulgado por la oficina de prensa de ese organismo internacional, apunta que ese problema conlleva a afectaciones económicas, así como a riesgos para la salud humana y el medio ambiente.</p>
<p>Este análisis, realizado por la División de Pesca y Acuicultura y el Centro Conjunto de la FAO de conjunto con el Departamento de Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura, del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), ofrece un panorama incisivo de ese fraude y las nuevas técnicas analíticas para detectarlo.</p>
<p>Aunque se carece de una estimación oficial de la prevalencia del fraude en el sector pesquero y acuícola mundial, valorado en 195 mil millones de dólares, se considera que la quinta parte del comercio podría estar sujeto al mismo, con cifras superiores a las de la carne, las frutas y las verduras, dada la gran diversidad de especies del sector.</p>
<p>El fraude pesquero se define en el documento como “una práctica deliberada destinada a engañar a otros” y, según el tipo, puede suponer riesgos para la biodiversidad, la salud humana o los sistemas económicos.</p>
<p>Entre las principales categorías de fraude pesquero se encuentran la adulteración, la falsificación, la simulación, el desvío de productos, el etiquetado incorrecto, el exceso de oferta, la sustitución de especies, así como la manipulación del origen e incluso de las fechas de caducidad, además del robo.</p>
<p>Se considera que hasta un 30,0 por ciento de los productos del mar pueden estar mal etiquetados en los restaurantes, y el informe cita casos en todo el mundo, desde puestos de ceviche en Latinoamérica y restaurantes de mariscos en China hasta productos de atún enlatados en la Unión Europea.</p>
<p>También se resalta que hasta un tercio de los productos acuáticos vendidos en Estados Unidos pueden no ser lo que indica el envase, pues menos del 1,0 por ciento de las importaciones se someten a pruebas.</p>
<p>Las afectaciones a la salud humana de los fraudes en la pesca son altos, ya que algunos pescados presentan riesgos si se consumen crudos, mientras que la recongelación de los mariscos aumenta el riesgo de proliferación bacteriana.</p>
<p>Sin embargo, los incentivos económicos son el factor más común en el fraude pesquero, pues actividades como “vender salmón del Atlántico, casi en su totalidad de piscifactoría, como salmón del Pacífico, mayoritariamente de captura silvestre, genera un beneficio de casi 10 dólares por kilogramo”.</p>
<p>Además, algunos fraudes pesqueros se realizan para ocultar la procedencia geográfica de un producto, o para suprimir la evidencia de desembarques a gran altitud, prácticas que puede poner en riesgo la sostenibilidad de las poblaciones de peces, agrega la fuente. (ALH)</p>
<p><a href="https://www.prensa-latina.cu/2026/02/11/informe-de-la-fao-alerta-sobre-riesgos-del-fraude-pesquero-mundial/"><strong>Tomado de Prensa Latina</strong></a></p>
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		<title>Llama la FAO a intensificar acciones mundiales contra la gripe aviar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción TV Yumurí]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Mar 2025 10:15:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Mundo]]></category>
		<category><![CDATA[FAO]]></category>
		<category><![CDATA[gripe aviar]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebró una...</p>
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<div class="elementor-widget-container"><strong>La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebró una sesión especial en su sede central, en Roma, donde demandó intensificar acciones mundiales contra la influenza aviar (H5N1).</strong></div>
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<p>Un comunicado divulgado este lunes por la oficina de prensa de ese organismo internacional indica que, en esta cita, la FAO subrayó la persistente aparición de brotes de H5N1 en todo el mundo, que ejercen una importante presión económica sobre las regiones afectadas y suscitan preocupaciones en materia de salud pública.</p>
<p>Ante este fenómeno, es necesaria una acción coordinada para mejorar la bioseguridad, optimizar los sistemas de vigilancia, fortalecer los mecanismos de respuesta rápida y avanzar en la comunicación y el seguimiento estratégico de los riesgos, destaca el documento.</p>
<p>Godfrey Magwenzi, director adjunto y jefe de Gabinete de la FAO, manifestó en el encuentro que la propagación de la enfermedad es algo sin precedentes, “que provoca graves consecuencias para la seguridad alimentaria y el suministro de alimentos en los países, incluida la pérdida de nutrientes valiosos, empleos e ingresos rurales”.</p>
<p>Ocasiona además “perturbaciones en las economías locales y, por supuesto, el aumento de los costos para los consumidores”, enfatizó, y precisó que entre los complejos desafíos ante este mal se encuentra el de “proteger los sistemas de producción avícola para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición de los millones de personas”.</p>
<p>Magwenzi se refirió a otros retos relacionados con la protección de la biodiversidad, los medios de vida y el comercio seguro, “así como la prevención de los impactos sociales, que suelen recaer en los avicultores”.</p>
<p>Por su parte la directora general adjunta de esa institución, Beth Bechdol, destacó que se trata de un problema transfronterizo, el cual requiere una respuesta global, y aseveró que la FAO está en la primera línea de lucha contra este virus desde hace más de 20 años, apoyando a los gobiernos en la detección, prevención y respuesta a los brotes.</p>
<p>En los últimos cuatro años se apreció un cambio importante en la gripe aviar en términos de propagación geográfica, con una mayor extensión a los mamíferos y pérdidas masivas de aves domésticas, lo que afecta la seguridad alimentaria e incide en el incremento de los precios de los productos avícolas.</p>
<p>Ante esta grave situación, la FAO instó a los países a adoptar diversas medidas para afrontar el desafío mundial de la gripe aviar, entre las cuales se encuentra un mejoramiento de la vigilancia, ampliar la capacidad de los laboratorios y promover la gestión de riesgos a través de la bioseguridad</p>
<p>Se incluyen además, entre las acciones que recomienda ese organismo, la consideración del papel potencial de la vacunación en la mitigación de riesgos, un fortalecimiento de la respuesta ante brotes, fomentar la cooperación regional e internacional y una mayor concientización en relación con la magnitud de este problema, agrega la fuente. (ALH)</p>
<p><a href="https://www.prensa-latina.cu/2025/03/17/demanda-la-fao-intensificar-acciones-mundiales-contra-la-gripe-aviar/"><strong><span style="color: #000080;">Tomado de Prensa Latina</span></strong></a></p>
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		<title>FAO respalda investigaciones pesqueras en Cuba</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción TV Yumurí]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 14 Aug 2024 13:01:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cuba]]></category>
		<category><![CDATA[Destacados]]></category>
		<category><![CDATA[FAO]]></category>
		<category><![CDATA[investigaciones pesqueras en Cuba]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Cuba comenzó a recibir equipamiento para indagaciones marinas, a fin de proteger la biodiversidad y...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Cuba comenzó a recibir equipamiento para indagaciones marinas, a fin de proteger la biodiversidad y asegurar la explotación pesquera sostenible de su plataforma suroriental, confirmó el Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).</strong></p>
<p>Un objetivo clave es fortalecer las capacidades del Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP) y los departamentos técnicos (buroes de captura) de empresas pesqueras, ubicadas en el Golfo de Guacanayabo, indicó la FAO.</p>
<p>El Ministerio de la Industria Alimentaria del archipiélago impulsa la iniciativa, con la asistencia técnica de la FAO y financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés), como parte del proyecto Conpescas Guacanayabo, informa Prensa Latina.</p>
<p>Para el estudio en curso, se reciben actualmente equipos de georeferenciación, posicionamiento y observación; medición de parámetros físicos-químicos y oceanográficos, así como herramientas de trabajo y medios de buceo, anunció la entidad de Naciones Unidas.</p>
<p>Los suministros, abundó, ayudarán a garantizar la evaluación periódica del hábitat y las poblaciones sometidas a explotación pesquera en el área.</p>
<p>Otros aportes incluyen tecnologías informáticas y vehículos que facilitan la gestión de los procesos vinculados a la Empresa Pesquera Industrial de Santa Cruz del Sur en Camagüey, la Empresa Pesquera Industrial de Granma y la Unidad Empresarial de Base de Guayabal, perteneciente a la Empresa Pesquera de Las Tunas, precisa el reporte.</p>
<p>Según recordó la FAO, para contribuir a la gestión y recuperación de las poblaciones marinas se requieren evaluaciones biológico-pesqueras con vistas a reconocer los límites sostenibles de explotación, el estado del hábitat, la abundancia de las especies y las fluctuaciones de su crecimiento e identificar las que puedan estar en peligro de extinción.</p>
<p>La investigación científica en materia biológica y ambiental, remarcó, asegura la correcta toma de decisiones en el sector productivo y ayuda a crear las condiciones para una industria pesquera rentable y sostenible en beneficio de las comunidades y el país.</p>
<p>En tal sentido, Conpescas Guacanayabo contribuye a la conservación de la biodiversidad marina mediante el manejo de los recursos pesqueros de la plataforma suroriental en los municipios de Amancio Rodríguez, en la provincia de Las Tunas; Manzanillo, en Granma, y Santa Cruz del Sur, en Camagüey, ejemplificó.</p>
<p>Con un monto de aproximadamente 1,3 millones de dólares, el proyecto es una contribución a distintas normativas del Estado cubano, entre ellas, la Ley de Pesca (aprobada en 2019) y la relativa al Sistema de los Recursos Naturales y el Medio Ambiente, puesta en vigor en mayo de 2023, apreció la FAO.</p>
<p><a href="https://www.juventudrebelde.cu/ciencia-tecnica/2024-08-13/fao-respalda-investigaciones-pesqueras-en-cuba"><strong><span style="color: #000080;">Tomado de Juventud Rebelde</span></strong></a></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Los suelos: la base de nuestra vida y el sustento de la agricultura</title>
		<link>https://www.tvyumuri.cu/ciencia/suelos-base-vida-agricultura/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Hugo Ferreiro Anglés]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Dec 2023 18:26:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencia]]></category>
		<category><![CDATA[Agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[conservación del suelo]]></category>
		<category><![CDATA[Cuba]]></category>
		<category><![CDATA[día del suelo]]></category>
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		<category><![CDATA[Naciones Unidas]]></category>
		<category><![CDATA[recursos]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El Día Internacional del Suelo, celebrado cada 5 de diciembre, nos brinda la oportunidad de...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El Día Internacional del Suelo, celebrado cada 5 de diciembre, nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre la importancia de un recurso vital pero a menudo subestimado. Aunque a primera vista pueda parecer algo común y sin importancia, el suelo desempeña un papel fundamental en nuestra vida cotidiana y en el desarrollo de la agricultura, una de las actividades vitales para la supervivencia humana.</p>
<p>Los suelos son mucho más que simples capas de tierra bajo nuestros pies. Son un ecosistema complejo que alberga una gran diversidad de organismos vivos, como bacterias, hongos, insectos y lombrices, que desempeñan un papel crucial en la fertilidad del suelo. Además, los suelos actúan como reservorios de agua, regulando su disponibilidad y evitando la erosión. También son fundamentales para el ciclo de nutrientes, proporcionando los elementos esenciales para el crecimiento de las plantas y, por ende, para nuestra alimentación.</p>
<figure id="attachment_47102" aria-describedby="caption-attachment-47102" style="width: 1920px" class="wp-caption aligncenter"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-47102 size-full" src="https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057.jpg" alt="Foto de Jan Kroon en Pexels" width="1920" height="1280" srcset="https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057.jpg 1920w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057-300x200.jpg 300w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057-1024x683.jpg 1024w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057-150x100.jpg 150w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057-768x512.jpg 768w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/pexels-jan-kroon-1000057-1536x1024.jpg 1536w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><figcaption id="caption-attachment-47102" class="wp-caption-text">El Día del Suelo fue aprobado en diciembre del año 2013 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. <strong>Foto de Jan Kroon en Pexels</strong></figcaption></figure>
<p>Esta celebración surge a partir de una iniciativa de la <strong>Unión Internacional de Ciencias del Suelo (IUSS)</strong>, cuyos miembros recomendaron en el año 2002 una jornada internacional para homenajear al suelo. Posteriormente, el gobierno de Tailanda reiteró la propuesta y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) apoyó la creación del Día Mundial del Suelo en el marco de la Alianza Mundial por el Suelo.</p>
<p>Gracias a estos esfuerzos, en diciembre del año 2013 la propuesta fue aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, y 2014 se convirtió en el primer año de esta celebración.</p>
<p>A pesar de su importancia, los suelos están enfrentando numerosas amenazas en la actualidad. <a href="https://www.un.org/es/observances/world-soil-day">Informes de diferentes agencias de la ONU</a> consultados refieren que la urbanización descontrolada, la deforestación, la sobreexplotación agrícola y el cambio climático son algunos de los principales factores que contribuyen a la degradación de los suelos. Al respecto, concluyen que «la pérdida de la capa fértil del suelo y la erosión resultante tienen graves consecuencias para la producción de alimentos y la sostenibilidad de los ecosistemas».</p>
<p>En ese sentido, la agricultura desempeña un papel esencial en la preservación y el uso sostenible de los suelos. La adopción de prácticas agrícolas sostenibles, como la rotación de cultivos, la conservación de agua y la aplicación de abonos orgánicos, contribuye a mantener la salud del suelo y a prevenir su degradación. Además, la agricultura regenerativa, basada en la restauración y mejora de la calidad del suelo, puede ayudar a revertir los daños causados por las prácticas agrícolas utilizadas tradicionalmente.</p>
<figure id="attachment_47103" aria-describedby="caption-attachment-47103" style="width: 1273px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-47103" src="https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3.jpg" alt="El campo de Cuba en los últimos años ha sido objeto de muchas transformaciones." width="1273" height="714" srcset="https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3.jpg 1273w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3-300x168.jpg 300w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3-1024x574.jpg 1024w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3-150x84.jpg 150w, https://www.tvyumuri.cu/wp-content/uploads/TrabajaTierraf3-768x431.jpg 768w" sizes="(max-width: 1273px) 100vw, 1273px" /><figcaption id="caption-attachment-47103" class="wp-caption-text">El campo de Cuba en los últimos años ha sido objeto de muchas transformaciones. <strong>Foto: Portal del Ciudadano Santiago de Cuba</strong></figcaption></figure>
<p>Es por ello que la preservación y conservación de los suelos resulta de alta prioridad para la <a href="https://www.tvyumuri.cu/medio-ambiente/cambio-climatico-2/">Estrategia Ambiental de la Agricultura de nuestro país</a>. Con ese objetivo se aprobó en el año 1993 el Decreto Ley No. 179, que da atribuciones al Ministerio de la Agricultura cubano para fomentar su utilización bajo principios agro-ambientales y determinar las normas adecuadas de explotación para otros usos.</p>
<p>Además, el campo de Cuba en los últimos años ha sido objeto de muchas transformaciones, sin embargo, los bajos niveles de incremento en la producción de alimentos, las cifras negativas del rendimiento agrícola y el poco aprovechamiento de los suelos nos alertan que todavía no se puede asegurar que esas estrategias estén resultando en beneficios para la población.</p>
<p>No obstante, los esfuerzos a nivel institucional para impulsar estrategias agroambientales se redoblan, por ejemplo, los ministerios de la Agricultura y el Grupo Empresarial AzCuba establecen principios y normas para la aplicación adecuada de los nutrientes en cada uno de los cultivos; promueven la diversificación de las cosechas y la investigación y el uso de herbicidas, pesticidas y fertilizantes no químicos, que no dañen el equilibrio del suelo y permitan altos niveles de rendimiento. Asimismo se promueve la utilización de productos biológicos y orgánicos para la sustitución de agroquímicos y la aplicación de esquemas de rotación de cultivos sobre la base de un conocimiento adecuado de la tierra.</p>
<p>Por ello resulta fundamental que los gobiernos, las organizaciones y la sociedad en general tomen medidas para proteger y conservar los suelos. La implementación de políticas que promuevan la gestión sostenible del suelo, la educación y concienciación pública sobre su importancia, y la inversión en investigación y desarrollo de técnicas agrícolas sostenibles son acciones clave para garantizar la salud de nuestros suelos y el futuro de la agricultura.</p>
<p>En el Día Internacional del Suelo debemos recordar que nuestro bienestar y el de las generaciones futuras dependen de la preservación y el uso sostenible de este recurso. Solo a través de una gestión responsable y consciente de los suelos podremos asegurar la seguridad alimentaria, la protección del medio ambiente y un futuro próspero para todos. (ALH)</p>
<p>La entrada <a href="https://www.tvyumuri.cu/ciencia/suelos-base-vida-agricultura/">Los suelos: la base de nuestra vida y el sustento de la agricultura</a> se publicó primero en <a href="https://www.tvyumuri.cu">TV Yumurí</a>.</p>
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		<title>Representante de FAO en Cuba reconoce valor de programa alimentario</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Mayara Hernández Infante]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Oct 2022 01:49:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cuba]]></category>
		<category><![CDATA[Cuba agricultura]]></category>
		<category><![CDATA[FAO]]></category>
		<category><![CDATA[Soberanía Alimentaria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura...</p>
<p>La entrada <a href="https://www.tvyumuri.cu/cuba/representante-de-fao-en-cuba-reconoce-valor-de-programa-alimentario/">Representante de FAO en Cuba reconoce valor de programa alimentario</a> se publicó primero en <a href="https://www.tvyumuri.cu">TV Yumurí</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Cuba, Marcelo Resende, valoró hoy de manera positiva el programa nacional de soberanía alimentaria.</p>
<p>Durante la celebración del Día de la Mujer Rural, efectuada en Las Tunas, Resende dijo que el sistema alimentario a nivel global pasa por un momento difícil, pero la nación caribeña da respuesta a ese proceso a través de su programa.</p>
<p>Todos los cubanos, las Naciones Unidas y el Gobierno cubano, las cooperativas, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), y la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) promueven el desarrollo local, sistemas alimentarios locales, añadió.</p>
<p>“Creemos que con este nuevo proceso vamos a salir adelante mejorando la producción agrícola y la nutrición en el país”, afirmó.</p>
<p>En el acto participaron la secretaria general de la FMC, Teresa Amarelle, y el presidente de la ANAP, Rafael Santiesteban, y fue entregado el sello aniversario 60 de la organización femenina, a mujeres campesinas que mejor encarnan el empoderamiento de ellas.</p>
<p>Los diputados a la Asamblea Nacional del Poder Popular de Cuba (parlamento) aprobaron el 14 de mayo la ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, normativa que permitirá perfeccionar los procesos de producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos, a partir de las capacidades endógenas de cada territorio. (PL)</p>
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