“Entramos temprano en los botes y ponemos las mallas para trancar el pescado. Luego los sacamos con el matadero y así vamos”, afirmó el jefe del grupo.

En esta gran presa que otrora acogió la crianza de tilapias, hoy se fomentan estos ejemplares cuyo peso de captura oscila entre los 500 y 700 gramos. Las limitaciones con el alimento derivan en prácticas extensivas para el cultivo en agua dulce.

El destino de la producción es la industria de Cárdenas y la propia minindustria de la unidad. PESCAMAT asume la entrega a las dietas médicas de la provincia y en menor volumen comercializa sus productos en la red de pescaderías del territorio.

Pedro Arcadio Peña Quintana, Directo UEB Acuícola Limonar, afirmó que “tenemos un plan para este año de 245 toneladas y hasta la fecha superamos las 220. Debemos sobrecumplir lo planificado. Hemos insertado en nuestras unidades de venta el filete y lomo de tenca así como potenciar el cultivo de langosta de agua dulce, que se desarrolla en la presa 19”.

Aunque los planes no satisfacen la demanda de la población matancera, es objetivo de la entidad recuperar otros renglones productivos, entre ellos la claria.
PESCAMAT es de las entidades del Ministerio de la Industria alimentaria en Matanzas que apuesta por la diversificación de su manufactura. Pescadores como Lázaro sostienen su encargo de producir más, pese a las limitaciones que entraña el actual contexto.

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La Gaceta Oficial de la República de Cuba publicó la Resolución Conjunta 1/2023 del Ministerio de Salud Pública (Minsap) y el Ministerio de Comercio Interior (Mincin), que elimina el requisito de renovación de las dietas médicas para enfermedades crónicas y establece su carácter vitalicio.

En su Edición Extraordinaria Número 68 la Gaceta refiere que la nueva disposición modifica y actualiza una norma jurídica de más de tres décadas (la Resolución Conjunta Minsap-Mincin 1, del 25 de junio de 1992) luego de que ambos organismos reajustaron el proceso, con el objetivo de simplificar trámites con impacto directo en la población.

Betsy Díaz Velázquez, titular del Mincin, adelantó en el programa radiotelevisado Mesa Redonda que la modificación beneficiará a 837 mil 980 consumidores: el 76 por ciento de las personas que reciben dieta médica.

Ello comprende a pacientes con padecimientos como diabetes mellitus, neoplasias, trasplantes, insuficiencia renal, parapléjicos, cuadripléjicos, postrados, retrovirosis crónicas, fibrosis quística y xerodermia pigmentosa.

Estamos aliviando a ese universo de consumidores de tener que concurrir a una institución de salud y a la Oficoda a renovar las dietas, señaló Díaz Velázquez.

Gaceta Oficial de la República de Cuba, renovación de las dietas médicas

Tomado de la Agencia Cubana de Noticias

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