Varios colectivos realizan la venta de alimentos elaborados, lo cual beneficia a parte del pueblo yumurino. Mipymes, trabajadores por cuenta y proyectos de desarrollo local del territorio apoyan la iniciativa.

«Mayormente lo que más estamos elaborando en las bodegas ahora es la caldosa, las croquetas, los trozos de frutabomba, el caldosín crudo», explica Mario Castañer Rodríguez, Director Adjunto del Grupo Empresarial de Comercio y Gastronomía.

La venta de los alimentos se realiza toda la semana y su precio varía según la cantidad de los productos que posea. Las personas en situación de vulnerabilidad pueden adquirir los productos a un bajo costo.

Garantizar el bienestar de la comunidad y promover la colaboración entre los actores económicos del territorio resulta prioridad para la Dirección Empresarial de Comercio y Gastronomía de Matanzas.

La entrada Contribuye Comercio y Gastronomía a la venta de alimentos a la población yumurina se publicó primero en TV Yumurí.

En dicho establecimiento, acorde con la información publicada, se ofertarán tragos a la población. Sin dudas, un servicio innecesario en un lugar muy cercano a otros tantos que brindan lo mismo.

Asombra la decisión, pues si bien este sitio permanecía cerrado y no cumplía sus funciones desde hace algún tiempo, corre hoy la misma suerte de otros establecimientos del comercio y la gastronomía en Matanzas.

Los yumurinos pudieran citar ejemplos de unidades que han visto cerrar y reabrir una y otra vez, con cambio de objeto social incluido.

Lo peor es que funcionan bien un par de meses y después vuelve a ser pésima la calidad de lo que se vende y la imagen proyectada.

La flexibilización de los objetos sociales en Cuba, instaurada desde hace varios años, al parecer no siempre se revierte en beneficios para la población.

Está claro que si el país no cuenta con perro caliente para vender con pan, haya necesidad de cambiar el producto, pero que se haga por otro alimento que es lo que el pueblo necesita y espera.

Un proyecto de desarrollo local tiene el propósito de generar bienestar y solo la noticia de que este lugar será una Casa del Licor ha creado malestar entre los matanceros.

Es cierto que las ciudades cambian, se renuevan, pero en un país como Cuba, con tantas dificultades económicas, hay que pensar en proyectos que sean sostenibles.

También resulta normal que cuando se acerca una fecha, en este caso el aniversario 330 de la ciudad, se acometan acciones constructivas; sin embargo, hay que ser muy cuidadosos con las nuevas propuestas: que sean perdurables y necesarias, que no varíen cuando se acerque otra conmemoración, que no se malgasten los recursos en obras sin sentido, son cuestiones por las que todos debiéramos preocuparnos.

Quizás cuando llegue octubre nos enteremos de la inauguración de la Casa del Licor, pero esperemos que el error no se repita. (ALH)

La entrada De Casa del Perro a Casa del Licor se publicó primero en TV Yumurí.

Presidida por el gobernador Mario Sabines Lorenzo, la reunión abordó la necesidad de crear alianzas más eficaces entre productores y entidades comerciales.

La Empresa Genética del municipio cabecera exhibe serios incumplimientos en el plan previsto de acopio y distribución del producto, pues el déficit ronda los mil quinientos litros diarios. Asimismo, Los Arabos y Calimete reportan registros deficitarios en la recogida lechera.

El empeño es satisfacer la demanda actual y garantizar la entrega a niños y embarazadas. Hoy, el potencial agropecuario todavía aguarda por mejores estrategias mientras la carencia de la leche continúa. (ALH)

La entrada Evalúan acopio y distribución de leche en Matanzas se publicó primero en TV Yumurí.