En la fábrica, con sede en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM), además de la cerveza Parranda de 1.5 mililitros (ml) y 500 ml, ya comercializan la malta Guajira, y la Parranda de 330 ml, formato atractivo para el sector turístico, en los mini bar de las plantas hoteleras y para el consumidor común por su bajo precio.

Claudia Montes de Oca, especialista de comunicación de Cervecería Cubana S.A., dijo en declaraciones exclusivas  a la ACN que la presencia en FITCuba tiene el primordial objetivo de concretar negocios y fortalecer los existentes con clientes que también asisten, además de promover la línea dispensada.

Explicó la experta que Parranda en toneles está visible en el polo turístico de sol y playa en Varadero, en hoteles todo incluido de Cubanacan, Gaviota y Gran Caribe y en clientes de las formas de gestión no estatal en la propia Península de Hicacos, Santa Marta, Cárdenas y la ciudad de Matanzas.

Están en el proceso de prospección de clientes en La Habana y esperan a finales del mes de agosto tener los toneles también en varios puntos de la capital.

Ignacio Díaz, jefe de ventas del proyecto Toneles, informó que el proyecto de cerveza dispensada se basa en tres pilares: aseguramiento de la calidad, excelencia en el servicio y suministro voluntario.

Se enfoca en brindar un servicio de alta calidad, cercanía con los clientes y apoyo técnico robusto, la cerveza dispensada se elabora  con CO2 para evitar la oxidación, y los sistemas se higienizan cada 14 días, garantizando limpieza y durabilidad.

Sobre la comercialización al sector turístico, comentó de los buenos resultados y las altas expectativas en los estándares de calidad ofrecidos.

(Bárbara Vasallo/ACN)

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El Director general de la Cervecería, Erick Williams, explicó además  la implementación de toneles de 30 litros para marcas de Cristal, Bucanero y Cristal Extra lo cual garantiza su disponibilidad para la comercialización.

A esta iniciativa se suma inversiones en cristalería, equipos de frío y dispensadores. Entre otros cambios figuran las mejoras en la línea de embotellado y la instalación de paneles solares en los pozos como alternativa de producción ante la situación eléctroenergetica que enfrenta el país.

La cartera de productos de la Cervecería Bucanero S.A. comprende 8 productos, Masaje, Cacique, Cristal, Bucanero, la malta Bucanero, la Bucanero Max, Cristal Extra y la malta Perla Negra.
( Con información de Prensa Latina)

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Ignacio Díaz Fonseca, especialista principal de ventas, explicó que la idea fundamental es lograr que el producto se almacene el menor tiempo posible.

Con varios operadores logísticos de todo el país garantizan llegar punto a punto, directamente a los centros comerciales, no acuden a lugares de distribución para que sea repartida nuevamente, acciones que evitan las condiciones del clima existentes en Cuba, que nadie puede controlar, y garantizan que exista en las tiendas la cantidad necesaria  que permita al  consumidor adquirirla lo más pronto posible.

Sophie Jacobs, jefa de marketing y E-commerce destacó que realizan un proceso de cata a mayor escala en toda la nación, en el cual incluyen a personas que participan en fiestas, en tiendas, discotecas, bares, hoteles y otros centros a donde llega Parranda; para ello cuentan con un equipo que capacita a quienes venden el producto y explican de manera especializada las características de la cerveza.

Cómo debe ser el sabor, el olor, color, es el objetivo, que aprendan una degustación correcta para que aprecien la calidad, se insertan en todos los públicos, realizan colaboraciones con proyectos de celebraciones para que esté disponible la cerveza en la mayoría de los puntos de venta y las personas tengan acceso, trabajan en educación, degustación y fiesta, porque eso es Parranda, agregó Sophie.

Para José Zapatero, maestro cervecero, la calidad es el punto principal del producto, y recordó que es una cerveza de tipo Pilsner Moderna con 4,8 por ciento de alcohol, de color dorado y cristalina, además de la malta se encuentran notas de cítricos suaves y ligeros tonos florales, una fórmula ligera que tiene en cuenta el clima de Cuba.

El joven de 28 años de edad explicó de las más de 130 pruebas de calidad que recibe el producto antes de salir al mercado, una última después de concluido el proceso tecnológico y permanecer por siete días almacenada a una temperatura por debajo de los 30 grados centígrados.

Actualmente la cerveza Parranda, con la nueva política comercial, amplía la red de distribución y da respuesta personalizada a los clientes que reportaron inconvenientes con el producto, los especialistas de Cervecería Cubana S.A, convidan a acudir también a los puntos de reciclajes para contribuir a la limpieza del medio ambiente.

Bárbara Vasallo/ACN

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