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Analizan nuevas tecnologías en la industria azucarera

Redacción TV Yumurí — Thu, 29 May 2025 13:00:53 +0000

Historia, cultura, tradición; y, desde luego, economía. Tal vez en esas palabras pudiera resumirse la trascendencia que tiene para la Mayor de las Antillas el universo de la agroindustria azucarera.

Fue ese tema -medular para Cuba-, el centro de la sesión del Consejo Nacional de Innovación (CNI) de este mes de mayo, que sesionó recientemente en el Salón de los Plenos del Palacio de la Revolución, y que estuvo encabezado por el Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez.

El punto de partida para los análisis fue un proyecto estratégico, presentado por el Grupo Azucarero Azcuba y titulado “Introducción de nuevas tecnologías para el incremento de la producción azucarera y sus derivados”. La motivación era juntar ideas, en una jornada que también contó con la presencia del miembro del Buró Político y Vicepresidente de la República, Salvador Valdés Mesa, así como con los viceprimeros ministros de la República, Inés María Chapman Waugh, y Eduardo Martínez Díaz.

En su fundamentación sobre la necesidad de un plan estratégico en el momento actual del país, la Vicepresidenta del Grupo Azucarero Azcuba, Mariela Gallardo Capote, recordó que la caña, que es el soporte de la industria azucarera, ha tenido un comportamiento descendente en sus niveles productivos, y que se ha experimentado un desgaste progresivo en la industria. La ingeniera hizo énfasis en la pertinencia de encontrar caminos para el respaldo económico financiero que permita la sostenibilidad y el crecimiento del importante sector.

De lo que se trata, según la propuesta presentada, es de incrementar los ingresos por exportaciones, lo cual haga posible el crecimiento del sector con el consiguiente aporte a la economía del país, y que el empeño tenga como base la implementación de innovaciones tecnológicas, financieras y organizacionales.

El plan presentado por Mariela Gallardo Capote incluye componentes como proyectos de Ciencia, Tecnología e Innovación, programas de Inversión Extranjera y de Inversiones en Innovación, así como proyectos de Cooperación Internacional. Es importante -apuntó la experta- redimensionar la industria azucarera que está presente en 50 municipios del país.

Al definir las metas que están propuestas, la vicepresidenta de Azcuba expresó que son muy altas pero alcanzables, teniendo en cuenta las potencialidades que distinguen a la actividad cañero-azucarera y a sus trabajadores.

Entre esas fortalezas, Capote Gallardo hizo referencia a la economía circular, definida por la experta como la base del sistema de desarrollo del sector. En tal sentido, reflexionó que de la caña se puede obtener energía eléctrica, es posible crear azúcar y sus derivados, lo cual permitiría que, una vez cumplidas las metas específicas del proyecto, la industria azucarera recupere su papel de aportador de divisas a la economía nacional.

La ponente no pasó por alto desafíos clave de la producción cañero-azucarera: hizo referencia a los económicos -entre ellos, infraestructuras obsoletas y bajos niveles productivos-; a los ambientales -como la vulnerabilidad que genera el cambio climático-; y a los sociales -que tienen que ver, entre otros, con la alta fluctuación de la fuerza de trabajo-.

Seguidamente, se sumaron las voces de los expertos integrantes del CNI, desde cuyos criterios emergieron ideas como la necesidad de dejar atrás la visión tradicional que se tiene de este sector, para concebirlo como un espacio estratégico de transición energética y de producción de alimentos y derivados con alto valor agregado, a partir de un enfoque de economía circular que tribute a la seguridad energética y a la sostenibilidad ambiental.

Al productor cañero, fuerza cardinal en todo el proceso, fue dedicada más de una reflexión, desde la certeza de que deben ser rotas todas las inercias a partir de un enfoque de correcto estímulo que pasa, entre otras variables, por los precios definidos para las producciones.

Igualmente, se hizo hincapié en el análisis energético y en la oportunidad que un central azucarero ofrece en tal sentido, no solo para un período de zafra, sino también para el año entero, con el ojo puesto, por ejemplo, en la biomasa cañera y forestal.

Especial valor tuvo el apunte del Dr. C Jorge Núñez Jover, quien sugirió que el proyecto debe incluir una mirada atenta a la transformación de las comunidades donde se desarrolla la industria agroazucarera. Es vital, alertó, tener en cuenta las estrategias de desarrollos locales y provinciales, los incentivos para los productores y habitantes -aunque no trabajen directamente en los ingenios-; y, en sentido general, todo lo que signifique repoblar los espacios rurales a partir del sentido de la pertenencia.

Por lo que representa en más de 500 años de historia cubana, porque es tradición que ha gravitado sobre muchas generaciones, porque la agroindustria azucarera ha sido el corazón de muchas comunidades a lo largo del país, el Presidente Díaz-Canel Bermúdez afirmó que resulta estratégico el plan de implementación del proyecto para revertir la situación actual. Por eso, propuso sumar a la propuesta vista en el CNI, todas las ideas que puedan fortalecerla y hacerla viable en el menor tiempo posible. (ALH)

Tomado de Presidencia Cuba

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Marcha a buen ritmo zafra en el central Jesús Sablón Moreno

Alejandro López Quintero — Fri, 10 Jan 2025 19:35:31 +0000

La zafra en la provincia de Matanzas inició de manera oficial en el central Jesús Sablón Moreno en el municipio de Calimete.

El Primer Secretario del Comité Provincial del Partido en el territorio Mario Sabines Lorenzo y la Gobernadora Marieta Poey Zamora constataron las labores realizadas en el ingenio.

«El primer día tuvimos una avería en el motor de un molino y también en un variador de frecuencia, pero son problemas normales que se presentan en la arrancada y ya están solucionados. El ingenio realiza las molidas horarias. También teníamos situación con una centrífuga, logramos repararla y arrancamos con las 4», explicó Jorge Luis Breijo Vegerano, Director del central.

Jorge Luis Breijo Vegerano, Director del Ingenio

Breijo Vegerano también comentó que falta normalizar las partículas ferromagnéticas y pretenden moler a razón de 5000 toneladas de azúcar por mes.

El compromiso de los trabajadores de la industria azucarera de la provincia es moler de forma estable y con eficiencia para entregar el azúcar de la canasta básica, diversificar renglones y aportar energía al Sistema Electroenergético Nacional. (LLOLL)

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UEB Derivados Jesús Sablón apuesta por la diversificación

Iris Quintero Zulueta — Sat, 07 Dec 2024 19:02:41 +0000

Cerrar ciclos productivos vinculados a la industria azucarera en renglones como el azúcar, mieles y alcohol es objetivo del grupo Azcuba en el país, por lo que la Unidad Empresarial de Base (UEB) Jesús Sablón Moreno destaca en ese sentido.

Perteneciente a la Empresa Agroindustrial Azucarera del mismo nombre, la UEB del municipio Calimete tiene como objeto social la producción de alcohol para bebidas y productos farmacéuticos mediante la demanda de las empresas de Bebidas y Refrescos (EMBERE) y la Comercializadora y Distribuidora de Medicamentos (ENCOMED).

Yensy Oña Rodríguez es su director y explica que con una plantilla de 45 trabajadores realizan la producción de alcohol rectificado y alcohol fino para el sector de la salud. Del central Mario Muñoz en Los Arabos reciben igualmente meladura para la fabricación de aguardiente, ingrediente fundamental en la elaboración de rones.

La planta utiliza el emplazamiento para ampliar las producciones de otros derivados con probada efectividad. Entre ellos destacan alimento animal y fertilizante a partir de microorganismos eficientes como alternativa para la caña de azúcar y cultivos varios.

La UEB Derivados Jesús Sablón inicia sus producciones. Entre sus renglones deben lograr más de 18 mil hectolitros de alcohol para 2025, con destino a la elaboración de aguardientes.

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Reprograman inicio de la zafra 2024-2025 en Matanzas

Iris Quintero Zulueta — Fri, 06 Dec 2024 12:00:03 +0000

Para el 15 de diciembre estaba previsto el inicio de la zafra azucarera en Matanzas por el central Jesús Sablón Moreno de Calimete, aunque la contienda sufrió una reprogramación en cuanto a su fecha de arranque.

El atraso en el cronograma de reparaciones, el cual alcanza el 91%, tiene entre las principales causas la actual situación energética y la falta de algunos recursos claves para garantizar el avance en los molinos y casa de calderas.

Según explicó Joel Hernández Cárdenas, administrador del ingenio, la llegada de algunas piezas aumenta el ritmo de trabajo y permite maniobrar con horarios extendidos, en algunos turnos hasta pasadas las doce de la madrugada. Además, el directivo considera posible que el 15 del presente mes tengan estas dos zonas en funcionamiento para su certificación.

Agrega el compromiso de los trabajadores azucareros de moler de forma estable y con eficiencia para entregar a todos los matanceros el azúcar de la canasta básica correspondiente al mes de diciembre.

Chequeo constante a la zafra

El chequeo de la preparación para la zafra lo presidieron el Primer Secretario del Partido en Matanzas Mario Sabines Lorenzo y la Gobernadora Marieta Poey Zamora, en intercambio con directivos de este territorio, representantes de Azcuba, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños, la Central de Trabajadores de Cuba y el Sindicato Azucarero.

El seguimiento de las máximas autoridades políticas y gubernamentales de la provincia ha acompañado los preparativos para la zafra azucarera. Foto: De la autora.

Puntualizaron en recorrido por las diferentes áreas, la disposición de los obreros en pos de realizar el mayor esfuerzo, la calidad en todo lo que se haga para la prueba general y evitar la paralización de la industria con los mantenimientos programados. La entrada de caña de manera estable pudiese asegurar la molienda de más de 242 mil toneladas de la gramínea.

Para el 22 de diciembre está reprogramado el comienzo de la zafra en el Jesús Sablón Moreno de Calimete, comprometido con la producción de más de 16 mil toneladas de azúcar en 88 días.

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Analizan siembra de caña en conferencia del Sindicato Azucarero

Alejandro López Quintero — Thu, 10 Oct 2024 13:22:20 +0000

La Coordinación del grupo Azcuba en Matanzas fue sede de la conferencia provincial del Sindicato Azucarero en el territorio. Impulsar la producción de la caña y sus derivados, así como la atención a los jubilados fueron los principales temas tratados.

El debate estuvo presidido por Yrrael Rouseax Mansfarroll, secretario general de esa entidad; Suset Blanco Reyes, su similar en la provincia, y otras autoridades.

Rouseax Mansfarroll comentó sobre la importancia de fomentar en los trabajadores la afiliación al sindicato y el análisis de los lineamientos para la próxima conferencia nacional.

Además, fueron seleccionados los delegados al evento provincial y la próxima conferencia nacional de ese sindicato. (ALH)

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Modernizarán con inversión extranjera centrales azucareros

Redacción TV Yumurí — Tue, 04 Jun 2024 10:41:49 +0000

Azcuba impulsa la ejecución, mediante inversión extranjera, de 16 proyectos dirigidos a modernizar los centrales azucareros, informó Lourdes Castellanos Jiménez, directora de Relaciones Internacionales, Negocios, Inversión Extranjera y Comunicación Institucional del grupo empresarial.

Entre esos proyectos están el uso de tecnologías eficientes en las labores de cultivo, riego y drenaje, cosecha y transporte para aumentar los rendimientos y rehabilitar las diferentes áreas de la fábrica de azúcar crudo, garantizando una mayor eficiencia industrial y fiabilidad operacional para incrementar la producción y la generación de energía eléctrica, disminuyendo los costos de producción, explicó la directiva.

Añadió que está prevista la construcción de un nuevo central azucarero, que contará con una refinería, un bloque de generación de 100 MW y una destilería de 500 HLD (glutaraldehído al 2%) de alcohol.

Azcuba está enfocado en la fabricación diversificada de productos orgánicos en el central Carlos Baliño, así como en la elaboración de sorbitol y fructoligosacárido (FOS, sustitutos del azúcar o edulcorante) y en la modernización e incremento del alcance de la fábrica de calderas. (ALH)

Tomado de Granma

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Iniciarán en diciembre zafra en Matanzas

Iris Quintero Zulueta — Wed, 25 Oct 2023 10:11:31 +0000

En diciembre debe iniciarse en Matanzas la zafra, y en tareas tales como las reparaciones en las industrias y la siembra de caña se centran las principales acciones, pues su preparación conlleva a lograr su cumplimiento.

Depende de la calidad en las reparaciones de los centrales Mario Muñoz, de Los Arabos, y Jesús Rabí, de Calimete, incluidos entre las 25 industrias del país a moler en el país, lograr las 35 mil toneladas de azúcar previstas en el plan de la provincia..

Sobre la marcha de la presente etapa de reparaciones y la siembra de caña se centró el intercambio con la primera secretaria en Matanzas, Susely Morfa González; el gobernador en la provincia, Mario Sabines Lorenzo, y directivos de Azcuba.

Puntualizaron sobre la incorporación de una treintena de trabajadores del central México al coloso arabense, quienes contribuirán a mejorar hasta más del 80% el indicador actual de las reparaciones, paso necesario al adelantarse la arrancada para el 26 de diciembre.

Insistieron en la atención al hombre, el apoyo de los organismos con vínculos de trabajo con Azcuba, la organización de los colectivos laborales por áreas y brigadas, la firma del código de ética, el cumplimiento del plan de protección y enfrentamiento al delito y la diversificación en las producciones.

En cuanto a la siembra de caña, el mayor esfuerzo deben dirigirse a las unidades de la Empresa Agroindustrial Azucarera Mario Muñoz y en todas impulsar la resiembra y atención cultural a las plantaciones.

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Iniciará en Matanzas la zafra azucarera

Iris Quintero Zulueta — Sat, 23 Sep 2023 17:59:44 +0000

Por el central «Jesús Sablón Moreno» de Calimete, iniciará en Matanzas la zafra azucarera, prevista para 22 de diciembre.

Las industria Mario Muñoz de Los Arabos, debe producir el azúcar crudo y refino, mientras que el René Pedro Fraga Moreno de Colón, asumirá la elaboración de la meladura como derivado de la caña, según explicó Orlando Vandrell Cuello, director de Azcuba en Matanzas.

Sobre las reparaciones en los centrales, la labor en cada área para declararse listas y el programa de siembra de caña puntualizaron el miembro del Buró Provincial del Partido Luis Alberto Rodríguez Velázquez y la Coordinadora de Programas y Objetivos del gobierno en Matanzas, Rebeca Fundora Águila, acompañados por directivos de Azcuba.

En la reunión informaron la producción de unas 35 mil toneladas de azúcar para garantizar la canasta básica normada y la garantía de caña para la campaña.

Junto a los preparativos para la próxima zafra, el sector realiza el proceso de contratación de producciones agropecuarias del año 2024, el cual representa el aporte de las estructura de base al programa alimentario en cada territorio.

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Reconocen a fundadores de Unidades Básicas de Producción Cooperativa del país en el 30 aniversario de su creación

Eliane Táboas Merino — Sat, 23 Sep 2023 12:07:51 +0000

La UBPC El Roque, colectivo Vanguardia Nacional del municipio matancero Jagüey Grande, resultó la sede de la celebración nacional por los 30 años de creadas las Unidades Básicas de Producción Cooperativa por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz.

En el acto, el Secretariado Nacional de la CTC otorgó el sello 80 aniversario de la fundación de la organización sindical a presidentes del país que se han mantenido durante tres décadas al frente de sus unidades con resultados productivos y sociales.

En el encuentro, donde participaron el miembro del Buró Provincial del Partido Luis Alberto Rodríguez Velázquez, el presidente del Grupo AZCUBA Julio Andrés García Pérez y el miembro del Secretariado Nacional de la CTC José Antonio Pérez Pérez, se destacó la trascendencia de mantener el funcionamiento de estas unidades para contribuir a la producción de alimentos y el desarrollo económico del país.

De manera especial se otorgó un reconocimiento a la UBPC El Roque, colectivo vanguardia nacional y a 9 de sus trabajadores fundadores de este centro de producción.

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Visita Machado Ventura el territorio cardenense

Alexei McIntosh — Fri, 08 Sep 2023 10:32:04 +0000

El comandante del Ejército Rebelde José Ramón Machado Ventura visitó al territorio de Cárdenas.

Inicialmente recorrió áreas de la unidad empresarial de base José Antonio Echeverría perteneciente a AzCuba. Allí pudo constatar los acciones que se desarrollan en instalaciones de la centenaria fábrica para devolver vitalidad a espacios en desuso y ampliar la gama de productos.

Directivos de la unidad explicaron también sobre proyectos de desarrollo local ya en ejecución.

En un segundo momento Machado Ventura, acompañado de la Primera Secretaria del Partido en Matanzas, Susely Morfa González, el Gobernador Mario Sabines Lorenzo y las autoridades locales, llegó hasta el zeopónico, instalación de la agricultura urbana que se apuesta por convertirla en una de las más productivas del territorio.

En esta nueva visita Machado enfatizó en la necesidad de aprovechar cada cantero y espacio al ser esta la segunda entidad más grande del país y aún no aportar lo esperado. (ALH)

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