miércoles , 8 septiembre 2021

En tiempos de coronavirus el pan no falta

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La pandemia mundial del coronavirus hace que las personas se preocupen por obtener los alimentos necesarios para la vida, sobre todo si en el núcleo familiar hay niños.

Es en estos momentos en los que pienso en la responsabilidad y prestancia de quienes deben garantizarlos.

Tomo como ejemplo el pan. La panadería de mi barrio no ha cesado de garantizar este alimento a todos diariamente. Imagino a esos panaderos llegando en el horario de la noche y madrugada para alistar materias primas, bandejas, hornos, higiene y mucho amor con la misión de obtener ese pan nuestro de cada día.

Ese que no ha faltado a pesar de las dificultades de transporte, la obligatoriedad del nasobuco y el estar pendientes de las normas extremas de higiene a la hora de la confección y las ventas.

Así sucede en todo el país y creo que, al igual que diariamente se dedica un colosal aplauso al personal de la salud, debemos agitar nuestras palmas fuertemente por quienes garantizan la alimentación en cualquiera de sus más disímiles variantes.

Vencer la pandemia es imprescindible para el mundo. Solo con disciplina, solidaridad y mucho amor por lo que hacemos se logrará.

 

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Acerca Ana Valdés Portillo

Periodista audiovisual, especialista en temas culturales.

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